Внимание!
Велосипедный тур по Испании «По пути Святого Иакова» Продолжительность: 8 дней / 7 ночей, с возможн... Подробнее...
   |   
Объявляется набор группы для похода по пути Сантьяго (Французский Королевский Путь). Будут проведен... Подробнее...
   |   

Гастрономия


 

china

Испания может гордится не только своими праздниками, коридой и прекрасными пляжами но и замечательной кухней - одной из лучших в мире по своим вкусовым качествам и сочетанию продуктов. Испанская кухня привлекает своим контрастом и насыщенностью, имея свои особенности и оттенки в разных природных зонах испанского Средиземноморья. Основными ее составляющими являются оливки, чеснок, рыба, мясо, зелень, рис, сыр, овощи и фрукты. Пожалуй нет человека, посетившего Испанию и не отведавшего таких блюд как: гаспачо - (холодный суп из сырых овощей), паэлья, тортилья де патата ( омлет с картофелем), пан кон томатэ или пан а ла каталана ( поджаренный хлеб с тертым помидором и оливковым маслом). 
Пришедшее от Римлян искуство виноделия сыграло главную роль в том, что Испания входит в число трех лучших мировых производителей вина, и теперь, вино является основным и незаменимым элементом всех и каждой из региональных Испанских кухонь.

 

 

 

Вина Испании


 

china


Пришедшее от Римлян искуство виноделия сыграло главную роль в том, что Испания входит в число трех лучших мировых производителей вина, и теперь, вино является основным и незаменимым элементом всех и каждой из региональных Испанских кухонь.В Испании, на сегодняшний день, засажено более 5,77 млн. акров виноградной лозой, что позволяет производить более 4 млрд литров хорошего, испанского вина каждый год. Визитной карточкой Испанского виноделия являются и молодые, неприхотливые, энергичные вина, и более серьезные вина, теплые и ароматные. Поклоников вина старой Испании обрадует Риоха, где придерживаясь традиции, по-прежнему готовят мягкие, сливочно-маслянистые красные вина и выдержанные в дубовых бочках белые вина с оттенками заварного крема. Кава-испанский термин традиционного метода изготовления игристого вина. Кава обладает приятным, освежающим вкусом.

Подробнее: Вина Испании

Гурман Тур


 

china

"Сколько не говори слово «САХАР» - во рту слаще не станет!!!"
Перефразируя вышеупомянутую фразу можно мысль сформулировать примерно так: Сколько не смотри в ящик ( сиречь: тЭлЭвизор) вкусов и ароматов (ну кроме своих собственных, конечно же!) не ощутишь. Или я, таки, не прав?!!


Основное повествование
Здравствуйте! Алексей меня зовут. Я- повар, а, точнее: шеф-повар. Почему я себя так позиционирую? Всё очень просто. Потому, что в далёком 1982 году (ещё при старой власти и при жизни одного из достойнейших генсеков) я с успехом поступил учиться в техникум СОВЕТСКОЙ торговли на отделение «технология приготовления пищи» и уже 1986 году Родина и всё прогрессивное человечество получило в моём лице свежеиспечённого молодого специалиста, в синих «корочках» которого значилось:« Техник- технолог общественного питания» . Квалификация: повар 5- го разряда.

 

Подробнее: Гурман Тур

Рестораны


 

Ресторан CAN CULLERETES открыт в 1786 году в БАРСЕЛОНЕ

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (2 Votes)

china

CAN CULLERETES - ресторан с богатой историей. Это один из самых старых ресторанов в Барселоне и второй в Испании. Был открыт в 1786 году и работает по сей день. Пользуется большой популярностью не только из за своего « возраста» но и благодаря своим блюдам, приготовленным по семейным каталонским и средиземноморским рецептам. 
Изначально это был не ресторан а магазин кондитерских изделий, славившаяся вкусными булочками, пирожными и заварным кремом. Кондитерская была продана в 1890 году. После покупки, новый владелец Тито Регас превратил ее в хороший ресторан, с картинами Франсиско Тей, керамические панно Ксавье Ногуеса .
На сегодняшний день в ресторане большая коллекция фотографий всех времен а так же героев своего времени с их автографами. Посетив этот ресторан, вы буквально окунетесь в историю города. Это одно из тех мест, которые стоит посетить обязательно путешествуя по Барселоне!
Адрес: CARRER QUINTANA, 5 (между улицей FERRAN I BOQUERIA) 08002, BARCELONA
Телефон: 93 317 30 22

Подробнее: Рестораны

top
Яндекс.Метрика